La mission principale de l’exploitation est d’être support de formation pour les apprenants tant du Lycée que du CFA et du CFPPA. Les jeunes et les adultes viennent non seulement en visite, en travaux dirigés ou en travaux pratiques avec leurs enseignants mais aussi seuls pour réaliser des stages. Les sujets d’étude sont nombreux : zootechnie, agronomie, sécurité au travail, bâtiments, agro-équipement, économie, écologie et agro-écologie et même anglais. Tous les documents professionnels sont accessibles à tous les enseignants par les logiciels professionnels ou par le réseau informatique de l’établissement.