Lundi 9 novembre 2015, le lycée Georges Pompidou a reçu, sous l’égide de l’arbre à pain, Jacques Caplat.
Changeons d’agriculture, Réussir la transition
Le “modèle” agricole qui s’est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l’environnement, l’emploi et la santé humaine et animale. Souvent, sa remise en cause est écartée au nom de l’urgence alimentaire. Cette affirmation péremptoire interdit le débat et nous enferme dans une impasse dont il est urgent de sortir. L’objet de la conférence sera de lever certains malentendus et de détailler les alternatives qui peuvent permettre d’élaborer une autre agriculture, capable de réconcilier paysans, environnement et société.
Jacques Caplat a ainsi décrit les étapes d’une transition en s’appuyant sur la réalité de milliers de paysans passés de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique.
Les classes de première ou terminale des filières S, STAV et CGEA ont participé, en compagnie du grand public, à cette conférence.
