Nos produits de la marque

Les produits des ateliers

• Les produits laitiers :
Fromages AOP :
– Cantal (entre deux)
              – Cantal fermier bio  
– Salers bio
– Bleu d’Auvergne (existe aussi en bio)
 
                         
                  Cantal AOP                                                 Salers AOP BIO                               Bleu D’Auvergne AOP
 
 
 
 
Autres fromages :
– Tomme de Brebis
– Bleu de Brebis
– Tome Truffade
– Petit Bleu doux (Pygmée)
– Tomme de montagne 25%
– Cynar (Bleu au coagulant végétal, sans présure animale)
 
 
        
        Tomme Brebis                               Bleu Brebis                                Tome Truffade                  Petit Bleu doux
 
 
 
    
 
     Tomme de Montagne                            Cynar
 
vous avez la possibilité de transmettre vos commandes sur
atechno.aurillac@educagri.fr ou au 04 71 46 26 77
ouvert du lundi au vendredi de 08h00 a 12h00  14h00 a 17h00

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• Les produits carnés :
– produits frais (porc)
– produits à cuire (saucisse)
– charcuterie cuite
– plats cuisinés (friton, rillette, confit de porc, bœuf bourguignon)
– fabrication de produits secs (saucisson, jambon, coppa, poitrine etc..).
vous avez la possibilité de transmettre vos commandes sur
atechno-viandes.aurillac@educagri.fr ou au 04 71 46 26 78
ouvert du lundi au vendredi de 08h00 a 12h00  14h00 a 17h00

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Plateau de charcuterie :

Les produits de l’exploitation

Colis de vache de race Salers bio , prochain rendez-vous mi octobre 2020 réservez dés maintenant le votre . uniquement pour votre plaisir