BTS ACSE un projet d’information et de communication à l’honneur

Chaque année les étudiants de BTSA que ce soit pour la filière ACSE ou la filière STA doivent mettre en œuvre un projet de communication.
Les thèmes sont pensés par les étudiants et couvrent des domaines d’intérêts très variés. Handisport, Guide de la vie étudiante, circuits cours et approvisionnement local, agriculture biologique, transformation des produits laitiers…
Vous trouverez ci-dessous un article de presse sur le projet conduit par Maëlle, Cédric et Benoît qui ont invité les élèves de CE1 et CE2 de l’école du Bex à visiter l’exploitation en agriculture biologique de M Couderc dans la périphérie d’Aurillac. Au programme, animations, goûter et discussions. En prime la semaine prochaine une vidéo tournée à l’occasion de la visite sera diffusée en classe.

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Concours EUROPEL 2016

L’ENILV d’AURILLAC organisera le concours Europel 2016 du 29 mars au 2 avril prochain. Nous attendons 60 étudiants des Pays Bas, d’Italie, d’Espagne, de la Suède, de la Roumanie, de la Pologne et de France.

Avec les sponsors et partenaires professionnels associés, cet événement mobilisera au total plus de 150 personnes.

EUROPEL est une association crée en 1990 qui regroupe les établissements européens d’enseignement laitier, qu’ils soient professionnels ou universitaires.

Son Président actuel est Monsieur Jappie De JONG, de l’université VAN HALL LARENSTEIN à LEEUWARDEN (Pays-Bas).

Depuis plusieurs années, l’association Europel organise un concours d’analyse sensorielle destiné aux étudiants des établissements adhérents.

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les BTS ACSE 1 à La Mangoune

Les étudiants de BTSA ACSE première année du lycée G Pompidou participaient à La Mangona, ce dimanche 6 mars 2016

La fête du cochon rassemble ses inconditionnels à Laroquebrou, autour de démonstrations à la fois professionnelles et festives et d’animations gourmandes.

Le lycée G Pompidou est partenaire depuis de nombreuses années de cette tradition. Une équipe de l’atelier technologique, lié à notre établissement, démontre son savoir faire en matière de découpe de carcasse et de préparation des morceaux de viande.

Un stand de gourmandises est tenu par les étudiants avec pour but la récolte de fonds destinés à leur voyage d’études.

Le projet, des étudiants, pour avril 2016 est l’exploration de l’agriculture du pays basque.
Sont inscrites au programme de nombreuses visites d’exploitations, souvent diversifiées : piment d’Espelette, volailles et apiculture, canards maïs et kiwis, porcs charcutiers avec transformation, brebis et chèvres laitières, viticulture

La proximité du milieu marin justifiera un détour par le musée de la mer à Biarritz, la visite du bassin d’Arcachon et d’une entreprise ostréicole et enfin une demi-journée sur la station expérimentales aquacole de l’INRA à St Pee sur Nivelle.

La note divertissante sera donnée par la visite d’une chocolaterie à Espelette et une initiation à la pelote basque à St Jean de Luz.

Un programme riche et attrayant qui justifie pleinement l’engagement des jeunes de BTSA. ACSE Ainsi, encadrés de leurs enseignantes d’économie, Anne Besson et de documentation Eve Gratraud, ils ont su rassembler les financements nécessaires pour mener à bien leur projet.
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Notre section : 4ème aux Equitraits à Paris

Lundi 29 février 2016, s’est tenue la finale des Equitraits. Cette manifestation qui promeut l’utilisation professionnelle des équidés de travail avait lieu pour la première fois au Salon International de l’Agriculture à Paris.
La compétition est réservée aux jeunes pratiquant l’équitation dans les établissements agricoles français. Et le concours 2015 clôturait une saison prometteuse.
19 équipes de 6 jeunes s’étaient affrontées au cours de l’année, sur des épreuves de présentation et garnissage de chevaux, d’attelage, de monte et de débardage avec des chevaux de trait.

Finaliste aux haras d’Aurillac en mai 2015, l’équipe du lycée G. Pompidou composée de trois jeunes filles, Anaïs Maniol, Alix Mezayrac et Camille Joanny s’est entrainée et préparée à l’école d’attelage des Haras d’Aurillac.

Accompagnées de Gaëlle CACAUD, monitrice d’équitation et de Florence MINAND, enseignante d’hippologie et de zootechnie, elles ont participé à l’ultime sélection.

4 épreuves au programme : théorique, parcours avec un âne bâté, parcours cheval monté et parcours d’attelage.

Réalisant des parcours sans fausse note, elles terminent 4ème, prouvant une fois encore qu’il faut compter avec les jeunes cantaliens du lycée G. Pompidou-ENILV.

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Forum d’orientation du bassin d’Aurillac

Le lycée Georges Pompidou accueillera la quatrième édition du forum pour l’orientation en classes de premières, le mardi 2 février 2016, toute la journée.

Les filières représentées seront les formations conduisant aux baccalauréats généraux [bleu ciel]S, ES, L[/bleu ciel] et technologiques [bleu ciel]STAV, STL, STI2D, STMG, ST2S[/bleu ciel].

Sous l’égide du CIO d’Aurillac, ce forum réunit donc les élèves de seconde et les enseignants impliqués dans les filières des lycées publics Emile Duclaux, Jean Monnet et Georges Pompidou.

C’est avec plaisir que nous accueillerons cette manifestation.
Notre établissement pilote trois de ces baccalauréats : [bleu ciel]le bac S, option EAT, le bac STAV et le bac STL[/bleu ciel]

Méthanisation : une journée d’information 9 février 2016

L’association Bois Énergie 15 et Méthanisation, la DDT du Cantal, la Chambre d’Agriculture du Cantal, le GAC Énergies Nouvelles, la CCI du Cantal organiseront, dans notre établissement une Journée “Méthanisation”
Le mardi 9 février 2016
De 9 h à 16 h à l’amphithéatre

Exposés, tables rondes, témoignages et forum permettront d’aborder les points suivants :

          Les étapes d’un projet méthanisation

          Les projets en cours ou réalisés du Cantal

          3 retours d’expériences d’unités en fonctionnement (agricole, territoriale et industrielle)
 

Diversification des activités agricoles, le lycée G Pompidou s’engage

Les agriculteurs du Cantal, pour l’ensemble situés en zone de montagne, développent une agriculture extensive, sur un territoire à vocation herbagère, les cultures y sont rares et concentrées (3% de la SAU)
Nos apprenants, pour la grande majorité originaires du département, sont donc des passionnés de l’élevage puisque la production bovine allaitante ou laitière représente 95% de la production des exploitations agricoles.
Toutefois les productions diversifiées commencent à convaincre quelques jeunes candidats à l’installation de leur intérêt.
En 2014, 36% des installations se sont faites dans des systèmes originaux : bovins et transformation fromagère, bovins et porcs, bovins et caprins ou ovins, veaux de boucherie, volailles, activité équine.

Ainsi les « jeunes agriculteurs » menés par un de leurs représentants Frédéric Lacoste, ont sollicité les équipes de l’EPLEFPA d’Aurillac pour mettre en place un forum « diversification »

Plus d’une centaine de jeunes a participé aux différents ateliers de ce jeudi 14 janvier 2016. Ils viennent de divers horizons : apprentissage, formation continue BPREA, MFR de Marcoles et bien sûr formation initiale (filière bac professionnel CGEA et BTSA Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise Agricole).
5 Ateliers ont rythmé la journée, sous la houlette de binômes technicien et agriculteur. L’engagement de ces professionnels a permis d’apporter un témoignage éclairé aux futurs candidats dans les domaines de la production porcine, la production de veaux de boucherie, la production caprine, l’agroforesterie, l’accueil à la ferme.
Une nouvelle fois cet évènement illustre la volonté de professionnaliser l’enseignement dans ces filières et de privilégier les relations avec les représentants des métiers de l’agriculture.

Un élève du lycée chez les cyclistes Pro d’AG2R

François BIDART ancien élève pensionnaire du Lycée et de sa section cyclisme vient de signer un contrat professionnel chez AG2R . Il rejoint dans le gotha du cyclisme Français Romain BARDET , Jean Christophe PERAUD ou encore Alexis VILLERMOZ.

Laissant sa famille en Normandie, François est arrivé chez nous en classe de Première STAV. Il a réussi son bac puis a poursuivi avec succès en BTS ACSE.

Tous les enseignants qu’il a croisé, ses copains de promotion, les personnels du Lycée savent que c’est un garçon sérieux et volontaire qui réussit aujourd’hui à force de travail.

Le Vendredi 06 Novembre dernier le Lycée a organisé une petite fête dans l’amphithéâtre à l’occasion de la signature de sa licence.

L’ACVA Club partenaire de la section, Laurence et Yves ARNAUD qui l’ont hébergés ces années d’exil , tous les amis du Lycée, les enseignants, les partenaires institutionnels (Région, Département, Mairie), ont pu partager cette soirée dans un excellent état d’esprit.

Le Lycée qui travaille sur sa 9ème promo de section route cyclisme souhaite bon vent à François qui a réussi à faire de son rêve son métier.

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Conférence de Jacques Caplat : changeons d’agriculture, réussir la transition

Lundi 9 novembre 2015, le lycée Georges Pompidou a reçu, sous l’égide de l’arbre à pain, Jacques Caplat.

Changeons d’agriculture, Réussir la transition

Le “modèle” agricole qui s’est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l’environnement, l’emploi et la santé humaine et animale. Souvent, sa remise en cause est écartée au nom de l’urgence alimentaire. Cette affirmation péremptoire interdit le débat et nous enferme dans une impasse dont il est urgent de sortir. L’objet de la conférence sera de lever certains malentendus et de détailler les alternatives qui peuvent permettre d’élaborer une autre agriculture, capable de réconcilier paysans, environnement et société.

Jacques Caplat a ainsi décrit les étapes d’une transition en s’appuyant sur la réalité de milliers de paysans passés de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique.
Les classes de première ou terminale des filières S, STAV et CGEA ont participé, en compagnie du grand public, à cette conférence.

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EUROPEL : lancement des préparatifs !

Du 29 mars au 2 avril 2016 le Lycée G Pompidou-ENILV accueillera la dix huitième édition du concours EUROPEL.

EUROPEL regroupe des établissements, universitaires ou professionnels d’enseignement laitier de nombreux pays d’Europe.

Le concours est un ensemble d’épreuves d’analyse sensorielles sur une gamme de produits laitiers, fromagers et charcutiers à destination d’une sélection d’étudiants de ces établissements.

Anne Balme, ingénieure en génie alimentaire, enseignante sur l’établissement est responsable de l’organisation de cette manifestation.

Le lycée a ainsi accueilli, cette fin de semaine le comité directeur d’EUROPEL : son président Jappie De Jong (Pays-bas), sa vice-présidente Monica Cretu (Roumanie), sa secrétaire Emilia Brezzo (Italie) , un membre du comité Johanna Stenstrom (Finlande)

Le programme de la manifestation est désormais arrêté et sera porté à la connaissance des professionnels et des concurrents

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De gauche à droite Anne Balme, Monica Cretu, Emilia Brenzzo, Jappi De Jong, Johanna Stentrom